旭集 和食集錦 信義店

概要

台北・信義区の遠東百貨A13 9階にある「旭集 和食集錦」は、繊細な懐石と東京・大阪のコンセプトに台湾の旬食材を融合させた和食ビュッフェ。2019年12月25日開業、9つのテーマ区画が特徴。

料理の特徴

9つのテーマゾーンで構成される和食ビュッフェ。生魚片、握り寿司、天ぷら、炉端焼き、鉄板焼きなどを提供し、台湾の地元食材を取り入れた豊かな味わい。

空間の雰囲気

モダンな和風デザインの店内は、各ゾーンごとに異なる装飾が施され、優雅で快適な雰囲気。まるで日本の美食市場を訪れたかのような体験。

おすすめのシーン

家族での食事、友人との集まり、記念日のお祝い、ビジネス接待に最適。