概要
台北市中正区臨沂街に位置し、忠孝新生駅5番出口から徒歩圏内。シェフ兼オーナーの「アンクル・サム」が一人で切り盛りする予約制のプライベートキッチンで、アットホームな西洋料理を提供。
料理の特徴
予算と季節に合わせた西洋コース料理。一人あたりNT$1,000、NT$1,500、NT$2,000の3つの価格帯(グループ最低NT$4,000)。「友達の家に遊びに行く」ような感覚で、季節ごとにメニューが変わります。
空間の雰囲気
2~15名までの少人数制。シェフ自らが料理を提供し、説明や会話を楽しめる、リラックスした家庭的な空間。
おすすめのシーン
友人との集まり、家族での食事、デート、小さな祝い事に最適。