
关于
位于新竹市的「大七割烹寿司 日本料理」,以日式无菜单割烹寿司闻名,由经验丰富的小霖师父带领团队,提供高品质的板前体验。
料理特色
主打妙花套餐12道、焗烤龙虾(午间限定)、北海道大干贝、兵库县大生蚝、黑鲔鱼、灸烧比目鱼缘侧等精选食材,展现日式割烹的细腻与创意。
空间氛围
木质调禅意空间,设有板前区,可近距离欣赏师傅手艺,营造沉稳而专注的用餐氛围。
适合场合
适合庆祝纪念日、商务宴请或对日本料理有深度追求的饕客。
- 营业时间
- 需電話確認
- 招牌菜
- 妙花套餐 12 道 · 焗烤龍蝦 (午間限定) · 北海道大干貝 · 兵庫縣大生蠔 · 黑鮪魚 · 灸燒比目魚緣側
- 主厨
- 小霖師父 (帶領阿豪、阿翰傅) — 多家高級日料店長經驗
- 价位
- NT$2,500-5,000+10%
- 订位
- 電話訂位
- 料理特色
- 日式無菜單割烹壽司
- 特色
- 竹北日本料理代表,無菜單料理。木質調禪意空間,板前區可看師傅手藝。
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准(Top 30%) · 新竹 · Japanese







