소개
신주시에 위치한 ‘대칠할파초밥 일본요리’는 일식 오마카세 가포 스시로 유명합니다. 경험이 풍부한 샤오린 셰프가 이끄는 팀이 고품질의 카운터 다이닝 경험을 제공합니다.
요리 특징
시그니처 메뉴는 12코스 묘화 세트, 구운 랍스터(점심 한정), 홋카이도 가리비, 효고현 굴, 참치, 전복 등입니다. 일식 가포의 섬세함과 창의성을 보여줍니다.
공간 분위기
나무 톤의 선 공간에는 카운터석이 있어 셰프의 솜씨를 가까이서 볼 수 있으며, 차분하고 집중된 식사 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
기념일, 비즈니스 접대 또는 일식에 깊은 관심이 있는 미식가에게 적합합니다.
- 영업시간
- 需電話確認
- 대표 메뉴
- 妙花套餐 12 道 · 焗烤龍蝦 (午間限定) · 北海道大干貝 · 兵庫縣大生蠔 · 黑鮪魚 · 灸燒比目魚緣側
- 셰프
- 小霖師父 (帶領阿豪、阿翰傅) — 多家高級日料店長經驗
- 1인 가격
- NT$2,500-5,000+10%
- 예약
- 電話訂位
- 요리
- 日式無菜單割烹壽司
- 특징
- 竹北日本料理代表，無菜單料理。木質調禪意空間，板前區可看師傅手藝。
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 신주 · Japanese
