
À propos
Situé à Hsinchu, Daqi Kappo Sushi est réputé pour sa cuisine japonaise omakase kappo. Dirigé par le chef Xiaolin, l’équipe offre une expérience de comptoir de haute qualité.
Spécialités culinaires
Les plats signature incluent le menu Miaohua en 12 services, le homard gratiné (déjeuner uniquement), les coquilles Saint-Jacques d’Hokkaido, les huîtres de Hyogo, le thon rouge et l’ormeau. La cuisine met en valeur la délicatesse et la créativité du kappo japonais.
Ambiance
L’espace zen aux tons boisés comprend un comptoir où les convives peuvent observer les chefs à l’œuvre, créant une atmosphère calme et concentrée.
Occasions
Idéal pour les anniversaires, les repas d’affaires ou les amateurs de cuisine japonaise exigeants.
- Hours
- 需電話確認
- Signature Dishes
- 妙花套餐 12 道 · 焗烤龍蝦 (午間限定) · 北海道大干貝 · 兵庫縣大生蠔 · 黑鮪魚 · 灸燒比目魚緣側
- Chef
- 小霖師父 (帶領阿豪、阿翰傅) — 多家高級日料店長經驗
- Price/Person
- NT$2,500-5,000+10%
- Reservation
- 電話訂位
- Cuisine
- 日式無菜單割烹壽司
- Notable
- 竹北日本料理代表,無菜單料理。木質調禪意空間,板前區可看師傅手藝。







