
概要
台北市大安区に位置する壽司美登利台北大安店は、東京・梅丘で50年の歴史を持つ老舗の台湾一号店。豊洲市場直送の新鮮な食材と山形県産の輝映米を使用した正統派江戸前握り寿司が楽しめます。
料理の特徴
銀座本店から派遣された日本人シェフが監修。看板メニューは江戸前握り寿司、特大海鮮茶碗蒸し、本マグロ大トロ、注文を受けてから握る特選握り寿司盛り合わせなど、東京の名店の味を提供。
空間と雰囲気
モダンでシンプルなデザインに和の要素を取り入れた店内。オープンカウンターでは職人の技を間近で見ることができ、温かみのあるプロフェッショナルな空間。
おすすめのシーン
記念日やビジネス接待、家族や友人との特別な食事に最適。
- 住所
- 106, Taiwan, Taipei City, Da’an District, Section 1, Da'an Rd, 81號1樓
- 電話
- +886 2 8772 9966
- 営業時間
- 11:00-22:00
- 看板料理
- 江戶前握壽司 (江戸前握り寿司) · 特大海鮮茶碗蒸 (特大海鮮茶碗蒸し) · 黑鮪魚大腹 (黒鮪大トロ) · 現點現做特選握壽司拼盤 (注文後に握る特選握り寿司盛り合わせ)
- シェフ
- 東京銀座本店から派遣された日本人シェフ
- 価格帯
- NT$1,500-2,500
- 予約
- 電話 02-8772-9966 / 公式サイトオンライン予約
- 料理
- 東京名店握り寿司 (台湾1号店)
- 特徴
- 1963年東京梅丘に創業した50年の老舗、2020年台湾1号店、東京豊洲市場直送、山形県輝映米使用
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.2 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · Japanese Omakase









