Sobre nosotros
Ubicado en la ciudad de Tainan, este restaurante ofrece un festín tanto para el paladar como para la vista, gracias a su exquisita técnica culinaria japonesa. El costo promedio por persona es de aproximadamente NT$2000 o más, siendo una excelente opción para disfrutar de una refinada cocina japonesa estilo kaiseki.
Especialidades culinarias
El menú cambia con las estaciones, seleccionando cuidadosamente ingredientes de temporada. Entre los platos más elogiados se encuentran el «Kinki» (pescado de roca) y el «Cangrejo de otoño de temporada», que resaltan la pureza y frescura de los ingredientes. La modalidad de menú sin carta (omakase) convierte cada plato en una sorpresa, y el chef explica detalladamente la mejor forma de degustarlo.
Ambiente del espacio
El elegante espacio para cenar ofrece asientos frente a la barra y salones privados, permitiendo a los comensales apreciar de cerca la habilidad del chef o disfrutar de momentos íntimos en los salones. El ambiente cálido y acogedor, junto con la vajilla de calidad, crea una atmósfera serena y refinada para la cena.
Ocasiones adecuadas
Ya sea para celebrar una ocasión especial, compartir una comida con amigos cercanos, o explorar por cuenta propia las maravillas del menú omakase, este lugar ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Al final de la comida, se sirve té matcha caliente acompañado de wagashi (dulces japoneses), poniendo un broche de oro a un momento encantador.