
關於
位於桃園市的這家餐廳,以無菜單料理形式呈現日本料理的精髓。這裡專注於食材本身最純粹的鮮美,提供人均約NT$2000以上的用餐體驗。
料理特色
菜單每兩個月更換一次,從鹿兒島黃鰭鮨握壽司到宜蘭大溪漁港甜蝦握壽司,每道菜都展現了食材的新鮮與料理的紮實功底。招牌菜色如煙燻鯖魚佐羅望子脆皮、老母雞湯蒸蛋佐小卷,以及海膽與鮭魚卵手卷,皆以最自然的方式呈現原味。
空間氛圍
餐廳擁有寬敞舒適的精緻用餐空間,氛圍令人放鬆。坐在板前座位,可以欣賞料理過程,並聆聽對每道菜餚的細心解說。
適合場合
這裡非常適合三至五人的好友聚會。無論是追求純粹食材風味的饕客,或是想體驗無菜單料理驚喜的食客,都能在此獲得滿足。
- 地址
- No. 8號, Lane 765, Yong'an Rd, Zhongpu Village, Taoyuan District, Taoyuan City, Taiwan 330
- 電話
- 0910 708 578
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖(Top 5%) · 桃園 · Japanese
最後更新
2026-06-15









