เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ใกล้สวนสาธารณะหมายเลขสี่ในเขตหย่งเหอ นิวไทเป ซิตี้ โดยเชฟ A-Zhong-shi ผู้มีประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำในไทเป และเคยฝึกงานที่ฟุกุโอกะ ให้บริการโอมากาเสะสไตล์ฮอกไกโดแท้
จุดเด่นของอาหาร
เน้นอาหารทะเลจากฮอกไกโดและซูชิสไตล์ฟุกุโอกะ อาหารกลางวันมีเซ็ตนิกิริและด้งบุริ อาหารค่ำโอมากาเสะราคา 1,800 หรือ 3,600 บาท +10% เน้นวัตถุดิบสดใหม่และเทคนิคของเชฟ
บรรยากาศ
ตกแต่งด้วยไม้เรียบง่าย มีเคาน์เตอร์ที่นั่งเพียงประมาณ 10 ที่ ให้คุณได้ชมฝีมือเชฟอย่างใกล้ชิดในบรรยากาศเงียบสงบ
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับเดท เลี้ยงลูกค้า หรือค่ำคืนที่เงียบสงบเพื่อลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นระดับสูง
- Address
- 新北市永和區安樂路 166 號
- Phone
- 02 2949 9666
- Hours
- Wed-Mon 12:00-14:30, 18:00-21:30; closed Tue
- Chef
- Owner-chef 'A-Zhong-shi' (阿中師) — 10+ yrs at major Taipei Japanese restaurants; trained in Fukuoka-style sushi (was 高玉日料 store manager)
- Price/Person
- Lunch NT$1,200 nigiri set / NT$950 donburi set; Dinner omakase NT$1,800 or NT$3,600 + 10%
- Reservation
- Phone 02-2949-9666 (8 counter seats only; advance booking recommended)
- Cuisine
- Hokkaido-style omakase Japanese — fish & techniques sourced/inspired by Hokkaido
- Notable
- Location is actually in Yonghe (Anle Rd 166), New Taipei — DB labels as Taipei but address opposite '四號公園' is across river. ~9 min walk from Yong'an Market MRT.
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ระดับ
★ 4.9 / 5 — ระดับสูงสุด (Top 5%) · นิวไทเป
