
關於
位於新北市汐止山區的食養山房,以禪風無菜單創意懷石料理聞名,主人林炳輝原為建築繪圖師,43歲歸隱山林,打造出這處秘境餐廳。
料理特色
提供無菜單創意懷石料理,每季更換菜單,強調食材原味與視覺美感。主廚林炳輝以建築美學融入料理,每道菜如藝術品。價格為每位1,250元(含服務費),另有茶席套裝2,200元。
空間氛圍
餐廳隱身於山林間,建築融合自然,大量使用木質與玻璃,營造禪意空間。用餐區可眺望山景,伴隨流水與蟲鳴,氣氛寧靜雅致。
適合場合
適合商務宴請、情侶約會、家庭聚餐,或尋求心靈沉澱的個人用餐體驗。
- 地址
- 汐萬路三段366巷6號
- 電話
- 02 2646 2266
- 營業時間
- 週二至週日 午餐 12:00-15:00, 晚餐 18:00-21:00;週一公休、週四晚公休
- 主廚
- 林炳輝
- 價位
- 料理 1,250 元/位(含服務費);茶席套裝 2,200 元/位
- 訂位
- 電話預約 02-2646-2266 / 0931-381-528;平日提早 1 週,假日提早 1.5 個月
- 料理特色
- 禪風無菜單創意懷石料理
- 特色
- 汐止山中秘境餐廳,主人林炳輝原為建築繪圖師,43 歲歸隱山林。地址:汐止汐萬路三段 366 巷 6 號
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.1 / 5 — 廣受好評 · 新北 · Taiwanese Fine Dining








