À propos
Situé dans le parc national de Yangmingshan, Taipei, Yangming Spring · Xinwu Arts & Culture Park est réputé pour son omakase végétarien haut de gamme, mêlant paysages de jardins sino-japonais pour une expérience culinaire unique.
Spécialités culinaires
Spécialisé dans l’omakase végétarien et les menus végétaliens créatifs (NT$1980 / NT$3980), entièrement végétal depuis 2020, récompensé par l’Étoile Verte Michelin pendant quatre années consécutives, démontrant l’art culinaire végétarien raffiné.
Ambiance
Le parc intègre cinq éléments : nourriture, thé, verdure, culture et créativité, avec un jardin sino-japonais serein et élégant, permettant de savourer la cuisine au cœur de la nature.
Occasions
Idéal pour les anniversaires, les banquets d’affaires ou les rassemblements axés sur une alimentation saine et raffinée.
- Address
- 111台灣台北市士林區菁山路119-1號
- Phone
- 02 2862 0178
- Hours
- 週一午餐11:30-14:30；週二至日 午餐11:30-14:30 / 午茶14:30-17:30 / 晚餐17:30-21:00 (最後點餐20:00)
- Signature Dishes
- 蔬食無菜單料理 · 創意素食套餐 (NT$1980 / NT$3980)
- Awards
- 米其林綠星 4 連霸
- Price/Person
- NT$1980-3980
- Reservation
- ymspring.com.tw
- Cuisine
- 頂級蔬食/素食無菜單料理 (2020年全植物性)
- Notable
- 陽明山中日復合庭院景觀；心五藝文創園區 (食/茶/綠/文/創藝)；陽明山國家公園內；30 車位停車場
