
关于
位于台北市中山区林森北路107巷91号,主打和洋割烹的预约制私厨,由拥有14年经验的日籍主厨Mar-san掌勺,融合日式、中式与西式技法。
料理特色
以「和洋」为核心,结合日本kappo料理、中华烹调与西方精致手法,呈现全新日式西餐体验。晚餐每人NT$3,500,全预约制。
空间氛围
开放式厨房设计,让宾客近距离欣赏主厨料理过程,营造私密而温馨的用餐氛围。
适合场合
适合情侣约会、商务宴请或特殊纪念日。
- 地址
- No. 91號, Lane 107, Linsen N Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 104
- 电话
- +886 2 2873 7585
- 营业时间
- Daily 18:00-23:00
- 主厨
- Chef 'Mar-san' — Japanese, 14 yrs experience
- 价位
- Dinner NT$3,500/person
- 订位
- Reservation only via Inline (no walk-ins); 18:30 or 19:30 slots
- 料理特色
- Full-reservation private chef serving 'new Japanese-Western' (和洋) — traditional Japanese kappo + Chinese cooking + Western refinement; open kitchen
- 特色
- Linsen N Rd Lane 107 (Tiao-tong / Zhongshan area)
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖(Top 5%) · 台北 · Japanese Omakase








