소개
가오슝시 펑산구 오갑에 위치한 허좡 일식은 오마카세 스타일의 카운터 요리로, 신선한 식재료와 셰프와의 소통이 특징입니다.
요리 특징
대표 메뉴는 새우, 보라 성게, 고등어 초밥, 건어물 구이, 대게 솥밥 등 정교한 일식 기술을 선보입니다.
공간 분위기
카운터에서 셰프의 조리 과정을 가까이 볼 수 있으며, 나무 인테리어가 따뜻하고 우아한 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
기념일, 비즈니스 접대, 특별한 모임에 적합합니다.
- 주소
- No. 190, Ziqiang 1st Rd, Fengshan District, Kaohsiung City, Taiwan 830
- 전화
- +886 7 831 1180
- 영업시간
- 11:00-14:00 (或 11:00-14:00)、17:00-20:30 (或 17:30-20:30)；週二公休
- 대표 메뉴
- 甜蝦 · 紫海膽 · 鯖魚棒壽司 · 烤目光魚一夜乾 · 松葉蟹釜飯
- 예약
- 電話 07-831-1180 (預約制)
- 요리
- 無菜單板前日本料理
- 특징
- 鳳山五甲；板前設計可與主廚互動
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.7 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 가오슝 · Japanese
