Acerca de
Ubicado en el distrito Da’an de Taipéi, Tou Tou An es un famoso restaurante kaiseki de Tokio con 50 años de historia y tres generaciones de tradición. Dirigido por el chef japonés Hiroshi Nakashin, ofrece auténtica cocina kaiseki japonesa.
Especialidades
Especializado en cocina de montaña natural, sirve menús kaiseki/formal con presentación artística e ingredientes de temporada. Almuerzo NT$2,080-2,980, cena NT$3,280-3,980.
Ambiente
Fusionando arte culinario, arreglos florales, cerámica y ceremonia del té, el espacio irradia tranquilidad y elegancia, sumergiendo a los comensales en la estética tradicional japonesa.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, reuniones de negocios o amantes de la gastronomía refinada.
- Address
- No. 20號, Lane 81, Section 2, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Phone
- +886 2 2705 0101
- Hours
- 12:00-14:30, 18:00-22:00
- Signature Dishes
- 懷石/會席套餐 · 山里料理 · 美感盛盤 · 季節限定菜色
- Chef
- 廣中新輝 (日本主廚) — 從日本黑茶屋本店派遣來台
- Price/Person
- 午餐 NT$2,080-2,980；晚餐 NT$3,280-3,980
- Reservation
- (02)2705-0101
- Cuisine
- 日式懷石/會席 (自然流山里料理)
- Notable
- 來自日本東京創業 50 年三代傳承的懷石名店，台灣分店派駐日本主廚維持本店水平。融合廚藝、花藝、陶藝、茶藝。心中的米其林遺珠。
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.4 / 5 — Alto nivel (Top 30%) · Taipéi · Japanese
