澀 Sur-

關於

位於台中市，這家餐廳以精緻餐飲為核心，提供人均約NT$2000以上的用餐體驗。其菜單展現對台灣在地食材的深刻理解，並以現代手法重新演繹傳統風味。

料理特色

菜色充滿創新與巧思，例如自製麵包搭配味噌奶油與柑橘鳳梨果醬，以及烤透抽與竹筍沙拉，均展現食材的純粹與細膩。餐後以自製幸運餅乾作為結尾，為整體體驗增添趣味。

空間氛圍

本店坐落於一棟保存良好的歷史建築中，內部設計融合新舊元素，營造出舒適且精緻的用餐空間。服務人員會細心解說空間概念，讓賓客更能融入整體氛圍。

適合場合

無論是專程造訪台中的一日遊，或是尋求一場令人難忘的味覺旅程，這裡都是理想選擇。對於熟悉台灣料理的食客而言，餐點更能引發深層共鳴。