소개
가오슝 한라이호텔 45층에 위치한 ‘焰·철판구이’는 라틴어로 불꽃과 열정을 뜻하는 Flamma에서 이름을 따왔습니다. 대만 현지 식재료와 중국, 서양, 일본 요소를 결합한 정교한 철판구이 코스를 고층 전망과 함께 제공합니다.
요리 특징
시그니처 철판구이 코스는 대만 현지 식재료와 전통 장아찌를 활용하며, 중국·서양·일본의 영향을 받았습니다. 2022년 1월 리뉴얼 오픈했습니다.
공간 분위기
45층 파노라마 뷰, 세련되고 모던한 공간. 오픈 철판 앞에서 셰프의 솜씨를 가까이서 감상할 수 있습니다.
어울리는 자리
기념일, 비즈니스 접대, 특별한 모임에 적합한 프리미엄 철판구이 경험.
- 주소
- 801台灣高雄市前金區成功一路266號45 樓
- 전화
- 07 213 5767
- 대표 메뉴
- 鐵板燒套餐 (台灣在地食材+中西日元素) · 傳統漬物入菜創意
- 1인 가격
- 高
- 예약
- 07-213-5767
- 요리
- 焰 鐵板燒 Flamma — 漢來大飯店 45F；2022/1/14 改裝開幕
- 특징
- 「焰」拉丁文 Flamma 意為光芒與激情；45 樓景觀
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.3 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 가오슝 · Steakhouse / Western
