เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ในซอยถนนซวงเฉิง เขตจงซาน ไทเป หมิงซูชิให้บริการซูชิเอโดมาเอะและไคเซกิแท้ เปิดมากว่าสิบปี มีชื่อเสียงเรื่องการจองยาก
จุดเด่นของอาหาร
โดยเชฟไล (อาจารย์อาหมิง) อาหารจานเด็ดคือนิกิริซูชิเอโดมาเอะและไคเซกิ ข้าวซูชิใช้น้ำส้มสายชูแดงและขาวในสัดส่วนเฉพาะ กลางวันเริ่มต้น NT$3,500+10% กลางคืน NT$4,500+10% จำนวน 20 คอร์ส
บรรยากาศ
มีเพียง 12 ที่นั่งเคาน์เตอร์และห้องส่วนตัว 8 ที่นั่ง ตกแต่งไม้เรียบง่าย ให้เห็นฝีมือเชฟ近距离 สร้างประสบการณ์ที่ใกล้ชิดและมีสมาธิ
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับวันสำคัญ งานเลี้ยงธุรกิจ หรือประสบการณ์อาหารระดับพรีเมียม
- Address
- 雙城街25巷6之3號
- Phone
- +886 2 2596 1069
- Signature Dishes
- 江戶前握壽司 · 割烹料理 · 醋飯 (紅醋白醋獨家比例)
- Chef
- 賴師傅 (阿明師)
- Price/Person
- 午間 NT$3,500+10%; 晚間 NT$4,500+10% (20道)
- Reservation
- 電話 02-2596-1069
- Cuisine
- 江戶前板前壽司 + 割烹
- Notable
- 中山區雙城街巷弄；板前12人+包廂8人；開業超過十年；難訂
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.4 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ไทเป · Japanese Omakase
