
概要
台北市民権東路二段、行天宮駅近くに位置する承家私廚は、元明福台菜のシェフ黄景龍が手がける予約制の精緻な台湾料理店です。
料理の特徴
ミシュラン一つ星明福台菜の技術を受け継ぎ、台湾のクラシックな味わいを基盤に、黄シェフの革新的な技法で繊細で奥深いプライベート料理を提供。
空間の雰囲気
8人用と10人用の2つのダイニングルームと個室を完備。控えめで上品な空間が、プライベートで温かな雰囲気を醸し出します。
おすすめのシーン
ビジネス接待、家族の集まり、特別な記念日など、洗練されたおもてなしが必要な場に最適。
- 住所
- 民權東路二段92巷6號
- 電話
- 02 2522 1276
- 営業時間
- 平日 18:00-21:30; 土日 12:00-14:30, 18:00-21:30
- シェフ
- 明福台菜 (Ming Fu) の元料理長 — ミシュラン1つ星の台湾料理店
- 予約
- LINE ID 25221276 (現金のみ); 約3ヶ月前の予約が必要な場合あり
- 料理
- 予約制台湾家庭料理店; 2022年開業; 2つのダイニングルーム (8名卓 + 10名卓) + 1個室
- 特徴
- 行天宮駅4番出口近く (徒歩3分); 料理長 黄景龍 (Huang Jing-Long) は台湾高級料理界でも著名
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.6 / 5 — 優秀(Top 15%) · 台北 · Taiwanese Fine Dining









