Sobre
Localizado no 5º andar do Hotel Okura Prestige Taipei, oferece autêntica culinária kaiseki, sushi, tempura, teppanyaki e fugu, com 50 anos de tradição do Yamazato de Tóquio.
Destaques da culinária
Os chefs Asō Takashi (licença dupla para sushi e fugu) e Mizuta Yoshikazu (28 anos de experiência em tempura e teppanyaki) preparam kaiseki, nigiri sushi, tempura, teppanyaki e fugu. A filial de Amsterdã possui uma estrela Michelin.
Ambiente
Decoração japonesa elegante com assentos no balcão e salas privativas, criando uma atmosfera serena e refinada.
Ocasiões
Jantares de negócios, aniversários especiais, experiências gastronômicas de luxo.
- Address
- 南京東路一段9號5F
- Phone
- 02 2181 5137
- Hours
- 中餐, 晚餐 (請洽飯店)
- Signature Dishes
- 和食懷石 · 握壽司 · 天婦羅 · 鐵板燒 · 河豚料理
- Chef
- 麻生貴 (握壽司，河豚雙執照) + 水田義一 (天婦羅鐵板燒，28年資歷)
- Price/Person
- NT$3,000-6,000+
- Reservation
- 電話 / 大倉久和飯店訂位
- Cuisine
- 懷石/壽司/天婦羅/鐵板燒
- Notable
- 大倉久和大飯店5樓，源自東京大倉飯店山里50年正統，阿姆斯特丹分店為米其林一星
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.2 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Japanese
