Sobre
Localizado ao lado do Hotel Regent Taipei, perto da estação Zhongshan MRT, anteriormente conhecido como “Gen Shokunin Cuisine”, oferece kaiseki japonês de alto padrão. Famoso por seu frango crocante na lenha, panela Ishikari e menu de lagosta de Boston.
Destaques da culinária
Frango crocante na lenha com pele crocante e carne macia, panela Ishikari com caldo rico, e luxuoso menu de lagosta de Boston, cada prato demonstra o artesanato do chef.
Ambiente
Espaço japonês de luxo discreto com decoração em madeira e iluminação suave, criando uma atmosfera serena e elegante.
Ocasiões
Ideal para banquetes de negócios, encontros românticos ou reuniões familiares.
- Address
- 中山北路二段39巷14-1號
- Phone
- 02 2581 7776
- Hours
- 11:30-14:00、17:30-22:00
- Signature Dishes
- 柴燒脆皮雞 · 石狩鍋 · 波士頓龍蝦套餐
- Reservation
- 電話 02-2581-7776
- Cuisine
- 高級日式懷石料理
- Notable
- 原名「根職人料理」；近捷運中山站；晶華酒店旁
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.5 / 5 — Excelente (Top 15%) · Taipei · Japanese
