Sobre
Localizado no distrito Da’an de Taipei, o Sushi Midori Taipei Da’an é a primeira filial em Taiwan de um restaurante de Tóquio com 50 anos de história. Oferece autêntico sushi nigiri estilo Edomae, com ingredientes frescos diretos do Mercado Toyosu e arroz Kagayaki da província de Yamagata.
Destaques da culinária
Sob o comando de chefs japoneses enviados da matriz em Ginza, os pratos exclusivos incluem nigiri Edomae, chawanmushi de frutos do mar gigante, otoro (ventresca de atum) e seleção premium de nigiri feito na hora, mostrando a essência de um ícone toquiota.
Ambiente
O interior combina simplicidade moderna com elementos tradicionais japoneses. Um balcão de sushi aberto permite ver os chefs em ação, criando uma atmosfera acolhedora e profissional.
Ocasiões
Perfeito para celebrações, jantares de negócios ou desfrutar de culinária japonesa refinada com familiares e amigos.
- Address
- 106, Taiwan, Taipei City, Da’an District, Section 1, Da'an Rd, 81號1樓
- Phone
- +886 2 8772 9966
- Hours
- 11:00-22:00
- Signature Dishes
- 江戶前握壽司 · 特大海鮮茶碗蒸 · 黑鮪魚大腹 · 現點現做特選握壽司拼盤
- Chef
- 東京銀座本店派遣日籍師傅
- Price/Person
- NT$1,500-2,500
- Reservation
- 電話 02-8772-9966 / 官網線上訂位
- Cuisine
- 東京名店握壽司 (台灣一號店)
- Notable
- 1963年創立於東京梅丘的50年老店，2020年來台一號店，東京豐洲市場直送，使用山形縣輝映米
