
概要
雲林斗六の太平老街に位置する墨池堂は、日本統治時代の印刷工場を改装したレストラン。無国境創作料理を提供し、雲林の地元食材を活かした独自の体験を提供します。
料理の特徴
雲林の地元食材を使った料理と無国境創作料理が特徴。一品一品が土地の風土と革新的な手法を表現し、一人当たりNT$500-1200。
空間と雰囲気
日本統治時代の清水レンガ造りの建物を保存し、現代的なデザインと融合。レトロでスタイリッシュな雰囲気。
おすすめのシーン
デート、友人との集まり、家族での食事、特別な記念日に最適。
- 住所
- 640台灣雲林縣斗六市太平路164號
- 電話
- 05 533 6186
- 営業時間
- 11:00-14:00 / 18:00-21:00、月曜・火曜定休
- 看板料理
- 雲林産食材料理 · 無国境料理
- 価格帯
- NT$500-1200
- 予約
- 電話 05-533 6186
- 料理
- 無国境創作料理(日本統治末期の清水レンガ古建築)
- 特徴
- 元は日本統治時代の印刷工場、2012年に4人の仲間がレストランに改装;雲林斗六太平老街;Tripadvisor 4.3 星
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.6 / 5 — 優秀(Top 15%) · 雲林 · Chinese








