À propos
Situé dans le quartier artistique de Zhongzheng à Taoyuan, Junzilan Teppanyaki marie des éléments italo-français avec la technique du teppanyaki. Le chef Black, anciennement dans un restaurant teppanyaki étoilé Michelin à Tokyo, offre une expérience culinaire haut de gamme.
Spécialités culinaires
Les menus signature incluent le Menu Jun (NT$1,880) et le Menu Lan (NT$880), proposant un teppanyaki fusion italo-français. Le chef a travaillé dans un restaurant teppanyaki étoilé Michelin à Tokyo et à l’Hôtel Royal Chihpen. Récompensé par le Taoyuan Gold Shop en 2022.
Ambiance
Décoration moderne minimaliste avec un éclairage tamisé et un comptoir teppanyaki ouvert, créant une atmosphère élégante et confortable, idéale pour savourer chaque plat.
Occasions
Parfait pour les rendez-vous, les dîners d’affaires, les célébrations familiales ou les anniversaires spéciaux.
- Address
- 330台灣桃園市桃園區新埔六街146號1樓之1
- Phone
- null
- Hours
- 週一至日 11:30-14:30, 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 君套餐 1880 · 蘭套餐 880 · 義法融合鐵板料理
- Chef
- Black 主廚 — 曾任日本東京米其林一星鐵板燒餐廳服務，亦曾任知本老爺酒店主廚
- Awards
- 2022 桃園金牌好店
- Price/Person
- NT$880-2,500 (套餐)
- Reservation
- (03)316-0080
- Cuisine
- 義法融合鐵板燒
- Notable
- 桃園中正藝文特區，結合鐵板燒與義法元素，米其林主廚等級料理 NT$680 商業午餐起。
