中山対酌

概要

台北市中山区の築65年の古民家に位置する中山對酌は、広東料理をベースに八大菜系を融合した無メニューのプライベートダイニング。

料理の特徴

シェフ邱涵乾による改良四川広東料理。陳皮や古漬け大根を使用した創作料理が魅力。

空間の雰囲気

古民家を改装した温かみのある個室で、落ち着いた雰囲気。

おすすめのシーン

ビジネス接待、家族の集まり、記念日などに最適。